Island; Iceland; Stockfisch ist durch Trocknung haltbar gemachter Fisch - vor allem Kabeljau (Dorsch); auch Seelachs; Schellfisch und Leng; wobei bei beiden Varianten vorher die K鰌fe und Eingeweide entfernt werden.Beim Stockfisch werden die Fische paarweise an den Schwanzflossen zusammengebunden und auf Holzgestellen (Stockgestellen) zum Trocknen geh鋘gt. Island ist mit rund 103.000 km?- nach dem Vereinigten K鰊igreich - der fl鋍henm溥ig zweitgr鲞te Inselstaat Europas. Die Hauptinsel ist die gr鲞te Vulkaninsel der Erde und befindet sich knapp s黡lich des n鰎dlichen Polarkreises.